炭火焼兎屋

レバームース

1,320円(税込)

生クリームをふんだんに使用していて、クリーミ―に仕上げているためレバー臭さがほとんどなく、レバーが苦手な人でも食べることが出来る1品となっております◎ラスクに乗せてご賞味ください♪

厳選した鶏肉を炭火で焼いた本格焼き鳥

330円(税込)

店主が丹精込めて仕込みから串打ちしています。炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥は絶品です。野菜やお肉等様々な種類もご用意しております。是非ご賞味あれ。

とりと三つ葉のわさび醤油和え

880円(税込)

新鮮な鶏肉を使ったさっぱりとした一品！ぷりっとした食感としっとりした旨味が口の中で広がり、わさびのピリッとしたアクセントが絶妙にマッチ。焼鳥屋だからこそできる本気の「とりわさ」、一度食べたらやみつきになること間違いなし！お酒との相性も間違いなし◎

一串へのこだわり

当店では最高峰の紀州備長炭のみを使用。一滴の脂も逃さず、瞬時に表面を焼き固めることで、鶏本来の水分と旨味を内側に封じ込めます。カウンター越しに伝わる熱気と炭の香りをご体感ください。

強面の大将が作ったプリン

大将の出で立ちからは想像できない優しい味

もも

385円(税込)

おまかせ五本串

1,760円(税込)

とりわさ

880円(税込)

レバームース

1,320円(税込)

【赤坂見附駅から徒歩2分！】階段を下るとそこには大人の隠れ家空間が広がっています。店主も店員さんも優しく出迎えてくれるので、一見様も大歓迎。知る人ぞ知る美味しい焼き鳥屋さんです！

【ゆったりくつろげる半個室】テーブル席もあります！1テーブルはのれんで仕切ることができ、半個室のような仕様にすることが可能となっていて、複数人でお話を楽しみながら食事をしたい方にはピッタリです！

【おひとり様でのご利用からご接待、デーと等♪】カウンターからは店主が串を焼いている姿を見ることができます！目の前で仕上げられた串を食べると、また別格に美味しいですよ♪デート、少人数の接待等、色々なシーンで利用することが可能です◎

外はパリッと香ばしく中はジューシーに仕上げる職人技

赤坂見附駅1分。都会の喧騒を忘れる地下の「大人の秘密基地」で、職人が一串ずつ魂を込める本格炭火焼き鳥を。200種以上のお酒と、口の中でとろける濃厚レバームースが、平日の疲れを極上の癒やしに変えます。落ち着いたカウンター席は、お一人様や大切な方との語らいに。本物を知る大人のための隠れ家へ、ぜひ。

充実したお酒のラインナップ（200種類以上）

赤坂見附で「もう一杯」なら、200種のお酒が揃う当店へ。焼き鳥屋の枠を超えた酒のラインナップと、お酒が進む独創的な逸品が揃う大人の秘密基地。地下へと続く階段の先には、落ち着いた照明の心地よい空間が広がります。平日の深夜まで、こだわり抜いた一杯と静かな時間を提供。今すぐ空席確認＆予約を！

テーブル4名様 × 1

テーブル席

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

半個室席

カウンター8名様 × 1

一枚板のカウンター席

計算された照明と席間隔

お隣を気にせずお過ごしいただけるよう、あえて席数を絞り、照明を落としています。大切な人とのひととき◎

鼻を抜ける芳醇な炭の香り

1,000度を超える紀州備長炭の強火力で、表面は瞬時に焼き固め、中は驚くほどジューシーに。

種類豊富なお酒をご用意◎

銘柄鶏と150種のコレクション。手に入らない限定酒から五感を揺さぶるワインまでその日の一串に最適な一杯

人気の赤星

人気の赤星

焼酎・日本酒・ウィスキー種類多

焼酎・日本酒・ウィスキー種類多